俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”
各位逢源街坊，
这个冬天你吃萝卜了吗？
本地萝卜
价格每斤2元左右
白萝卜是冬天应季根茎类蔬菜，近日小e走访逢源街辖内龙津市场、鸿福市场发现，市场内摆卖蔬菜的摊位基本都能见到萝卜的身影。在菜市场里，小e找到了三种不同的白萝卜品种，其中，山东大萝卜最常见，价格也最为实惠，每斤价格在1.5元左右，其次是本地萝卜，价格每斤2元左右，最为“昂贵”的要数“耙齿萝卜”，“耙齿萝卜”因为长得像钉耙的齿而得名，外形也很好辨认，呈现长而直、上粗下尖的形状，价格为4元每斤。
“耙齿萝卜”形状长而直、上粗下尖
为什么“耙齿萝卜”价格更贵呢？ 一位摊主告诉小e，这是因为“耙齿萝卜”口感更好，味道清甜，没有苦涩味，此外这个品种相对产量比别的品种要低，所以价格也相应较高。
白萝卜价格实惠又耐放，不少街坊路过菜摊都会买上一两个。逢源街坊何姨就买了两个萝卜准备回家炖排汤，她告诉小e，挑选萝卜要选长得“漂亮”而且比较有重量的，一般掂量起来重的萝卜肉质好吃，不会出现空心的情况，萝卜外皮光滑完整的，水分较多，口感也会比较好。
俗话说“冬天萝卜赛人参”，
别看萝卜价格便宜，
营养价值却很高。
白萝卜当中富含芥子油和膳食纤维，可以使肠胃蠕动，促进消化，有增加食欲的效果。此外，冬天白萝卜和猪肉、羊肉等炖着喝，还有补气顺气的作用。（温馨提醒：白萝卜其性凉， 脾胃虚寒者慎食或少吃，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产患者不宜食用。）
作为街坊们餐桌上常见的蔬菜之一，
萝卜有炖、炒、腌、煮等多样做法。
最后，
让小e推荐一道适合冬天的萝卜炖汤吧~
山药萝卜排骨汤 
排骨220g、山药120g、白萝卜200g、姜片 15g、香菜1棵、干贝适量、盐少许、油少许
步骤一、将排骨、山药、白萝卜切成大小适中的块状，香菜切成段
步骤二、将洗净的排骨冷水入锅（砂锅炖煮味道更佳），当水煮沸后，捞去表面浮起的泡沫，盖上锅盖，加入姜片，用中小火继续熬煮15分钟
步骤三、加入山药、白萝卜、干贝一同入锅炖煮半小时，最后加入少许盐和油调味。
步骤四、出锅前撒上香菜。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”
各位逢源街坊，
这个冬天你吃萝卜了吗？
本地萝卜
价格每斤2元左右
白萝卜是冬天应季根茎类蔬菜，近日小e走访逢源街辖内龙津市场、鸿福市场发现，市场内摆卖蔬菜的摊位基本都能见到萝卜的身影。在菜市场里，小e找到了三种不同的白萝卜品种，其中，山东大萝卜最常见，价格也最为实惠，每斤价格在1.5元左右，其次是本地萝卜，价格每斤2元左右，最为“昂贵”的要数“耙齿萝卜”，“耙齿萝卜”因为长得像钉耙的齿而得名，外形也很好辨认，呈现长而直、上粗下尖的形状，价格为4元每斤。
“耙齿萝卜”形状长而直、上粗下尖
一位摊主告诉小e，这是因为“耙齿萝卜”口感更好，味道清甜，没有苦涩味，此外这个品种相对产量比别的品种要低，所以价格也相应较高。
白萝卜价格实惠又耐放，不少街坊路过菜摊都会买上一两个。逢源街坊何姨就买了两个萝卜准备回家炖排汤，她告诉小e，挑选萝卜要选长得“漂亮”而且比较有重量的，一般掂量起来重的萝卜肉质好吃，不会出现空心的情况，萝卜外皮光滑完整的，水分较多，口感也会比较好。
俗话说“冬天萝卜赛人参”，
别看萝卜价格便宜，
营养价值却很高。
白萝卜当中富含芥子油和膳食纤维，可以使肠胃蠕动，促进消化，有增加食欲的效果。此外，冬天白萝卜和猪肉、羊肉等炖着喝，还有补气顺气的作用。（温馨提醒：白萝卜其性凉， 脾胃虚寒者慎食或少吃，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产患者不宜食用。）
作为街坊们餐桌上常见的蔬菜之一，
萝卜有炖、炒、腌、煮等多样做法。
最后，
让小e推荐一道适合冬天的萝卜炖汤吧~
排骨220g、山药120g、白萝卜200g、姜片 15g、香菜1棵、干贝适量、盐少许、油少许
步骤一、将排骨、山药、白萝卜切成大小适中的块状，香菜切成段
步骤二、将洗净的排骨冷水入锅（砂锅炖煮味道更佳），当水煮沸后，捞去表面浮起的泡沫，盖上锅盖，加入姜片，用中小火继续熬煮15分钟
步骤三、加入山药、白萝卜、干贝一同入锅炖煮半小时，最后加入少许盐和油调味。
步骤四、出锅前撒上香菜。